Collectie-item

Vrouwtje met zuurkoolpot (moeder Dillen)

Instelling/bron: Museum Helmond

Afbeelding van een zittend vrouwtje, bezig met het maken van zuurkool. Links naast haar mand en in haar hand een witte kool welke ze met de mes snijdt, om ze vervolgens in de speciale Keulse pot rechts van haar te doen. De kool werd met zout, peperkorrels e.d. flink vast aangedrukt en afgedekt met rond dekseltje verzwaard met stenen. Zie opmerkingen.