Object

25 december 1966: Het worstenbroodje van Kerst en Nieuwjaar

Instelling/bron: Kalender van Ooit

Patrick beschrijft een luguber plaatje dat afkomstig is uit het West-Brabants Archief: 'In november werden vier varkens geslacht voor het worstenbrood van Kerst en Nieuwjaar, dat gebakken werd door bakker Buijs uit de Raadhuisstraat.' Al van ouds hoort het worstenbroodje bij de kersttraditie. Maar hoe oud is deze traditie eigenlijk? De oudste vermelding van een worstenbrood op Thuis in Brabant gaat terug op 6 maart 1890. Per jaar worden er 25 miljoen worstenbroodjes in Nederland gegeten. Dat komt waarschijnlijk neer op 12,5 worstenbroodjes per Brabander per jaar.